Konzeption:
Umbau und Erweiterung einer Metzgerei, wobei das Raumpotential voll ausgeschöpft wurde. Neben den zusätzlich notwendigen Lager- und Produktionsräumen wurde ein moderner Bistrobereich geschaffen. Aus einer alten Anlieferung wurde eine attraktive Erweiterung des Verkaufsraumes. Über den neuen Lagerräumen entstand eine zusätzliche Wohnung im Innenhof mit attraktiver Dachterrasse.
Technik/Materialien:
Schaffung eines Hygienebereichs, Desinfektionsdurchgang, große Kühlräume sowie Spülbereich für Partyservice. Komplette Abluft über Dach.
